Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer : la Fête de la Gastronomie

Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer : la Fête de la Gastronomie

Forte de son succès de l'année passée, la Fête de la Gastronomie revient en septembre et multiplie sur trois jours les évènements et les rencontres, autant d'occasions de participer à ces rendez-vous savoureux.

Sous le signe de la cuisine populaire

La Fête de la Gastronomie est née en 2011 suite à l'inscription au Patrimoine immatériel de l'UNESCO du repas gastronomique à la française. Difficile effectivement de ne pas consacrer un moment spécial à ce savoir-faire qui est aussi et surtout un art de vivre. L'année dernière, ce sont plus de 11 000 évènements qui ont marqué ces trois jours, dont des banquets et des pique-niques. Certains étaient organisés par de grands restaurateurs. En 2016, la Fête est placée sous le signe des Cuisines populaires. Oubliée l'image de repas guindé où les convives ont peur de se tromper de fourchette ! Le but est ici de montrer que la gastronomie est un bien commun, un bien qui se décline dans nos terroirs, autour de nos produits et de nos traditions culinaires mais se réinvente au quotidien. Convivialité, joie de vivre, saveurs, partage, seront les maîtres-mots de cette édition 2016.

La Fête en pratique

Si cette grande manifestation consacrée à la gastronomie se décline partout en France, et même à l'étranger, de nombreuses rencontres auront lieu à Paris. A l'occasion de votre séjour dans nos hôtels de la Compagnie hôtelière de Bagatelle, pourquoi ne pas vous inscrire à un cours de cuisine ? L'idée est de réinventer, mixer, créer des plats originaux inspirés de nos recettes de toujours : une fondue bretonne ou une bouillabaisse auvergnate, par exemple ! Laissez-vous surprendre par les idées des restaurateurs et leur interprétation de cette fête : un pique-nique au Jardin des Plantes, un concours culinaires avec les chefs de restaurants collectifs ou encore une balade gourmande dans le "ventre de Paris", ses anciennes halles...

Du 23 au 26 septembre, la gastronomie, conviviale, populaire, inventive, est à l'honneur. Étonnez vos papilles !